Evidence – Ciência e Pesquisa

Um estudo publicado em abril de 2023, no “British Journal of Nutrition”, relacionou uma maior ingestão de compostos vegetais conhecidos como carotenóides com um menor risco de várias doenças respiratórias.

“Alfa-caroteno, beta-caroteno, beta-criptoxantina, luteína/zeaxantina e licopeno são todos antioxidantes naturais”, escreveram Ruiming Yang, da “Harbin Medical University”, na China, e seus colegas. “Os pulmões têm sangue abundante fluindo e estão constantemente expostos a altos níveis de oxigênio, e são propensos a inalar substâncias nocivas, o que os torna altamente suscetíveis ao estresse oxidativo e ao desenvolvimento de doenças pulmonares”.

Yang e colegas analisaram dados de 7.884 participantes com 20 anos ou mais na Terceira Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (NHANES) III para o estudo atual. Os níveis séricos de carotenóides, incluindo alfa-caroteno, beta-caroteno, beta-criptoxantina, luteína/zeaxantina e licopeno foram medidos na inscrição.

A equipe encontrou um risco menor de 39% de enfisema entre homens e mulheres cujos níveis totais de carotenóides estavam entre o terço superior dos participantes em comparação com aqueles no terço inferior. Os participantes no terço superior dos níveis de beta-criptoxantina tiveram um risco 33% menor de enfisema e um risco 34% menor de bronquite. Os participantes cujos níveis de luteína/zeaxantina estavam entre os dois terços superiores tiveram menor risco de asma.

Quando a mortalidade por doenças respiratórias foi analisada, os participantes cujos carotenóides totais, alfa-caroteno, luteína/zeaxantina e licopeno estavam entre o terço superior tiveram riscos respectivos 38%, 46%, 52% e 34% menores do que o restante dos participantes.
“Níveis séricos mais altos de carotenóides totais e beta-criptoxantina estão associados à diminuição da prevalência de enfisema e bronquite crônica, e níveis séricos mais altos de carotenóides totais, alfa-caroteno, luteína/zeaxantina e licopeno tiveram uma menor mortalidade por doenças respiratórias”, concluíram Yang e associados . “Essas descobertas indicam que os carotenóides podem ser considerados um tratamento complementar para pessoas com doenças respiratórias”.

Referências
Life Extension. Disponível em:

Yang, R., Cao, Z., Liu, X., Xiao, M., Li, M., Chen, Y., . . . Wei, W. (2023). Inverse correlations between serum carotenoids and respiratory morbidity and mortality: The Third National Health and Nutrition Examination Survey. British Journal of Nutrition, 1-10. doi:10.1017/S0007114523000806