Quer ajudar a manter sua intelig\u00eancia \u00e0 medida que envelhece? Descobertas de novas pesquisas relatadas na revista da American Academy of Neurology, Neurology, sugerem que uma maior ingest\u00e3o de flavonoides, uma classe de compostos
\nfrequentemente coloridos que ocorrem nas plantas \u2013 pode proteger a sa\u00fade do c\u00e9rebro. “A longa fase pr\u00e9-cl\u00ednica da dem\u00eancia pode ser uma janela cr\u00edtica para a preven\u00e7\u00e3o”, observaram os autores Tian-Shin Yeh, MD, PhD e colegas.
\n\u201cEntre os fatores de risco modific\u00e1veis para o decl\u00ednio cognitivo, a dieta tem recebido aten\u00e7\u00e3o crescente\u201d.
\n“H\u00e1 evid\u00eancias crescentes sugerindo que os flavonoides s\u00e3o poderosos quando se trata de impedir que suas habilidades de racioc\u00ednio diminuam \u00e0 medida que voc\u00ea envelhece”, comentou o co-autor Walter Willett, MD, DrPH, da
\nUniversidade de Harvard. \u201cNossos resultados s\u00e3o empolgantes porque mostram que fazer mudan\u00e7as simples em sua dieta pode ajudar a prevenir o decl\u00ednio cognitivo”.<\/p>\n
O que s\u00e3o flavon\u00f3ides?
\nOs flavon\u00f3ides s\u00e3o metab\u00f3litos que desempenham uma variedade de fun\u00e7\u00f5es nas plantas. A maioria de n\u00f3s est\u00e1 ciente de que os alimentos vegetais s\u00e3o uma fonte de vitaminas e minerais , cont\u00eam pouca gordura e s\u00e3o carregados com fibras. No entanto, h\u00e1 uma consci\u00eancia crescente da import\u00e2ncia dos vegetais e frutas como fonte abundante de flavonoides. Os flavonoides possuem atividade antioxidante e proporcionam outros efeitos ben\u00e9ficos na sa\u00fade humana.
\nOs flavon\u00f3ides s\u00e3o classificados em 12 subclasses principais de flavonoides. Os seis flavon\u00f3ides que t\u00eam o maior significado diet\u00e9tico incluem:
\n\u2022 Antocianinas
\n\u2022 Flavan-3-ols
\n\u2022 Flavanonas
\n\u2022 Flavonas
\n\u2022 Flavon\u00f3is
\n\u2022 Isoflavonas<\/p>\n
Os flavon\u00f3ides ajudam a mem\u00f3ria e a cogni\u00e7\u00e3o?
\nOs resultados da investiga\u00e7\u00e3o atual sustentam um benef\u00edcio para uma maior ingest\u00e3o de flavonoides na manuten\u00e7\u00e3o da fun\u00e7\u00e3o cognitiva. O estudo incluiu 49.493 mulheres que participaram do Nurses’ Health Study (NHS) de 1984 a 2006 e 27.842 homens inscritos no Health Professionals Follow-Up Study (HPFS) de 1986 a 2002. As mulheres tinham em m\u00e9dia 48 anos de idade e a idade m\u00e9dia dos homens era de 51 anos no in\u00edcio do estudo. As respostas aos question\u00e1rios diet\u00e9ticos administrados durante duas d\u00e9cadas de acompanhamento forneceram informa\u00e7\u00f5es sobre a ingest\u00e3o de flavonoides. A fun\u00e7\u00e3o cognitiva foi avaliada em 2012 e 2014 em participantes do NHS e em 2008 e 2012 em inscritos no HPFS. As perguntas feitas aos participantes para avaliar a sa\u00fade do c\u00e9rebro pontuando a fun\u00e7\u00e3o cognitiva inclu\u00edram:
\n\u2022 Voc\u00ea tem mais dificuldade do que o normal para se lembrar de eventos recentes?
\n\u2022 Voc\u00ea tem mais dificuldade do que o normal para se lembrar de uma pequena lista de itens, como uma lista de compras?
\n\u2022 Voc\u00ea tem dificuldade para lembrar as coisas de um segundo para o outro?
\n\u2022 Voc\u00ea tem alguma dificuldade em entender as coisas ou seguir instru\u00e7\u00f5es faladas?
\n\u2022 Voc\u00ea tem mais dificuldade do que o normal para acompanhar uma conversa em grupo ou uma trama em um programa de TV devido \u00e0 sua mem\u00f3ria?
\n\u2022 Voc\u00ea tem dificuldade em se orientar em ruas conhecidas?<\/p>\n
Fatores de risco para ter uma pontua\u00e7\u00e3o de decl\u00ednio cognitivo subjetivo desfavor\u00e1vel:
\n\u2022 Fumar pesado
\n\u2022 Doen\u00e7a cardiovascular
\n\u2022 Press\u00e3o alta
\n\u2022 Colesterol alto
\n\u2022 Depress\u00e3o
\n\u2022 Diabetes tipo 2
\n\u2022 Fator gen\u00e9tico<\/p>\n
Ter uma maior ingest\u00e3o de flavonoides totais foi associado a um menor risco de desenvolver comprometimento cognitivo subjetivo durante duas d\u00e9cadas de acompanhamento. Entre homens e mulheres cuja ingest\u00e3o de flavonoides estava entre os 20% principais dos participantes combinados (cuja ingest\u00e3o de flavonoides foi em m\u00e9dia de 600 miligramas por dia), o risco de comprometimento cognitivo subjetivo foi 19% menor do que aqueles cuja ingest\u00e3o estava entre os 20% mais baixos (que tinham uma ingest\u00e3o m\u00e9dia de 150 miligramas por dia). Para se ter uma ideia do que seria preciso consumir para obter 600 miligramas por dia de flavonoides, uma por\u00e7\u00e3o de 100 gramas de morango cont\u00e9m 180 miligramas. Isso exigiria aproximadamente 330 gramas de morangos diariamente!<\/p>\n
Quais s\u00e3o os melhores flavon\u00f3ides para aumentar suas habilidades de pensamento?
\nQuando os alimentos individuais foram examinados, as flavonas, que ocorrem em vegetais e frutas alaranjadas ou amarelas, bem como em certas especiarias, tiveram os efeitos ben\u00e9ficos mais fortes de todos os tipos de flavonoides. Flavanonas e antocianidinas tamb\u00e9m tiveram efeitos significativos. Homens e mulheres cuja ingest\u00e3o de flavonas os colocou entre os 20% melhores de todos os indiv\u00edduos tiveram um risco de desenvolver comprometimento cognitivo subjetivo 38% menor do que aqueles entre os 20% mais baixos. Os pesquisadores tamb\u00e9m encontraram associa\u00e7\u00f5es significativas entre um menor risco de decl\u00ednio cognitivo subjetivo e maior ingest\u00e3o de alimentos espec\u00edficos com alto teor de flavonoides, como: Laranjas\/pimentas\/Sals\u00e3o\/Toranja\/Suco de toranja\/Ma\u00e7\u00e3s\/peras\/morangos. Sobre o morango, observou-se que a fruta \u00e9 uma fonte significativa de um flavonoide conhecido como fisetina , que possui efeitos antioxidantes, antiinflamat\u00f3rios e neuroprotetores que podem
\najudar a diminuir o risco de decl\u00ednio cognitivo. No entanto, a ingest\u00e3o desse flavonoide n\u00e3o foi calculada na an\u00e1lise atual.<\/p>\n
Qual alimento tem mais flavonoides?
\nAs bagas est\u00e3o entre as melhores fontes de flavon\u00f3ides . Os flavonoides tamb\u00e9m s\u00e3o abundantes em: Ma\u00e7\u00e3s\/peras\/banana\/Sals\u00e3o\/cerejas\/Cacau\/Toranja\/laranjas\/pimentas\/Vinho tinto\/Ch\u00e1 “As pessoas em nosso estudo que tiveram o melhor desempenho ao longo do tempo comeram uma m\u00e9dia de pelo menos meia por\u00e7\u00e3o por dia de alimentos como suco de laranja, laranja, piment\u00e3o, aipo, toranja, suco de toranja, ma\u00e7\u00e3 e pera”, relatou o Dr. Willett. \u201cEmbora seja poss\u00edvel que outros fitoqu\u00edmicos estejam trabalhando aqui, uma dieta rica em flavonoides \u2013 e especificamente
\nflavonas e antocianinas \u2013 parece ser uma boa aposta para promover a sa\u00fade do c\u00e9rebro a longo prazo\u201d.
\n“E nunca \u00e9 tarde demais para come\u00e7ar”, acrescentou ele, “porque vimos essas rela\u00e7\u00f5es protetoras se as pessoas consumiam os flavonoides em sua dieta h\u00e1 20 anos ou se come\u00e7aram a incorpor\u00e1-los mais recentemente”.<\/p>\n
REFER\u00caNCIAS
\n\u2022 Academia Americana de Neurologia. “Adicionar cor ao seu prato pode diminuir o risco de decl\u00ednio cognitivo.” Neurology , Science Daily, julho de 2021, https:\/\/www.sciencedaily.com\/releases\/2021\/07\/210729122215.htm
\n\u2022 Brennan, Dan. “Principais alimentos ricos em flavonoides.” WebMD, outubro de 2020, https:\/\/www.webmd.com\/diet\/foods-high-inflavonoids#1
\n\u2022 Currais A et al. J Gerontol A Biol Sci Med Sci.2018;73:299-307.
\n\u2022 Higdon J. “Flavon\u00f3ides”. Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Avaliado em fevereiro de 2016
\nhttps:\/\/lpi.oregonstate.edu\/mic\/dietaryfactors\/phytochemicals\/flavonoids
\n\u2022 Schroeter H et al. Proc Natl Acad Sci U SA . 2006 24 de janeiro;103(4):1024-9.
\n\u2022 Spencer, Jeremy, PE. “O impacto dos flavon\u00f3ides de frutas na mem\u00f3ria e na cogni\u00e7\u00e3o.” Br J Nutr. outubro de 2010,
\nhttps:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/20955649\/
\n\u2022 Sim, Tian-Shin et al. “Ingest\u00e3o de flavonoides diet\u00e9ticos a longo prazo e decl\u00ednio cognitivo subjetivo em homens e mulheres dos EUA.” Neurology , julho de 2021, https:\/\/n.neurology.org\/content\/early\/2021\/07\/2 8\/WNL.0000000000012454
\n\u2022 Yeh TS et al. Neurologia . 2021 28 de julho; 10.1212\/WNL.0000000000012454.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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